샤브샤브를 좋아하는 아이들 덕분에 며칠 연속으로 샤브샤브를 먹게 되는 경우,
자꾸 같은 집만 가면 좀 질리기도 하잖아요?
이번엔 월남쌈까지 무제한으로 즐길 수 있는 뷔페형 샤브샤브 식당!
‘샤브향 구로점’을 다녀왔어요.
자주 가는 단골집이라, 우리 가족만의 노하우까지 정리해봤습니다. 😊
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✔ 메뉴 구성
• 월남쌈 샤브샤브
• 기본 샤브샤브
• 해물 샤브샤브
👉 기본 샤브샤브에 단돈 1,000원 추가하면 월남쌈까지 무제한!
가성비 최고입니다.
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🛎 주문 메뉴: 월남쌈 샤브샤브 (맑은탕)
서빙은 로봇이 직접 테이블까지 가져다줘요.
아이들이 정말 신기해하면서 좋아해요.
이번엔 속 편하게 맑은 국물로만 주문했습니다.
예전에 반반(맑은+얼큰)으로 했다가 국물 졸고, 월남쌈 싸고, 아이들 챙기느라 정신이 없었거든요😅
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🍴 매장 내부
• 공간이 넓고 쾌적
• 입구에 셀프 커피바
• 대기석 옆엔 수족관이 있어 아이들이 기다리기 좋아요
• 아기의자도 넉넉하게 준비되어 있어 유아 동반도 문제없습니다
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🥬 셀프바 완전 공략
👉 입구 쪽 셀프바
• 면, 떡, 만두, 김치, 날달걀
• 디저트용 호박식혜
• 라이스페이퍼, 월남쌈 물, 리필 국물 등
추천 재료: 떡, 어묵, 칼국수, 수제비, 파인애플, 월남쌈 원형 접시
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👉 안쪽 셀프바
• 다양한 채소와 월남쌈 재료
• 숙주는 기본 테이블에 없으니 꼭 여기서 챙기세요!
추천 재료: 숙주, 배추, 청경채, 월남쌈용 채소
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🍲 샤브샤브 조리 팁
1. 채소를 먼저 듬뿍 넣고, 숙주까지 올려줍니다
2. 떡, 어묵, 버섯 추가
3. 끓기 시작하면 고기 투입
소스는 칠리, 땅콩, 간장 소스 3종. 부족하면 셀프바에서 리필 가능!
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🥢 월남쌈 만들기
라이스페이퍼를 반으로 자른 후
뜨거운 물에 담근 후(집게 이용)
원형 접시에 올려줍니다.
(꿀팁: 라이스페이퍼를 반으로 자르면 아이들이 먹기 좋아요.)
고기, 채소, 파인애플 등을 넣고 돌돌 말아주면 완성!
👶 아이가 야무지게 싸준 월남쌈, 정말 맛있었어요.
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🍜 칼국수 & 수제비
국물을 셀프바에서 보충한 뒤,
채소, 어묵을 넣고 끓이다가 칼국수와 수제비 투하!
💡 수제비는 한 장씩 천천히 넣는 게 포인트예요. (안 그러면 다 붙어요!)
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🥣 호박죽 만들기
냄비 국물을 조금만 남기고 따로 덜어낸 후,
남은 국물에 달걀 하나 풀고 한 방향으로 저어줍니다.
✅ 호박죽처럼 부드러운 식감 완성!
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🍨 디저트까지 완벽!
• 샤브샤브
• 월남쌈
• 호박죽
• 녹차 아이스크림
• 호박식혜
디저트 구성도 깔끔하고 건강한 느낌이라 기분 좋게 마무리할 수 있어요.
TIP: 죽이나 볶음밥을 먹을 땐 남은 국물로 촉촉하게! 더 맛있어요.
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👍 총평
• 가성비 좋은 샤브샤브 맛집
• 월남쌈까지 무제한으로 즐길 수 있어 만족도 100점
• 아이 동반 가족, 단체모임에 특히 추천합니다
🗺 For Foreign Visitors
Shabuhyang Guro is a local favorite buffet-style shabu-shabu restaurant near Gaebong Station (Line 1 · 개봉역) in Seoul.
You can enjoy customizable hot pot (Shabu-shabu · 샤브샤브) with fresh meat and vegetables, plus Vietnamese spring rolls (Wolnamsseom · 월남쌈) you wrap yourself.
It’s delicious, fun to make, and perfect for sharing — especially after shopping at I’Park Mall, just across the street!
전화: 02-2686-1011
영업시간: 매일 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:00)
대중교통: 1호선 개봉역 2번출구
주차: 건물 앞뒤 가능
화장실: 건물 입구 1층